补脑健身

鳝鱼是一种经常食用的食物的类型，就是我们经常吃的泥鳅，虽然它有些脏，但是它的养生的功效还是比较大的哦，鳝鱼的做法有很多，对于正在长身体的人群来说鳝鱼汤就是不错的选择，下面来介绍它的做法。

鳝鱼汤的做法

黄鳝、生姜、料酒、葱、胡椒粉

1.黄鳝去内脏,剪成段.

2.热水锅里烫一下,去掉上面的粘膜.

3.热锅冷油,煸香姜末,葱花,把鱼段加入.

4.加点料酒,翻炒几下,加水,鸡精烧开,改小火炖半小时.

5.加点盐,开大会烧两分钟.

6.最后撒上胡椒粉,葱花就可以.

特别注意做鳝鱼汤时洗好鳝鱼，一定要用开水烫去鳝鱼身上的滑腻物，这样烧出来的鳝鱼才更美味。常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。所以说鳝鱼....

食物的好处是有很多的，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有保健养生的作用哦。西洋菜就是其中的一种，可以有补脑益智的作用，西洋菜的食用方法有很多，煲汤的话可以利尿消肿，来看看西洋菜煲猪骨汤的做法。

【西洋菜煲猪骨汤】

【主料】

猪筒骨600g、西洋菜500g、胡萝卜300g、甜玉米150g

【辅料】

蜜枣4个、盐适量

【做法】

1.猪骨买的时候让档主切大块，回来洗净。

2.西洋菜，胡萝卜洗净，将胡萝卜和甜玉米切大块。

3.锅里加水，加入猪骨烧开，撇去浮沫。

4.再将所有材料入锅烧开，文火炖2小时。

5.炖好后加点盐调味就可以了。

6.很清甜的一个汤。

西洋菜有化痰止咳、利尿等功效，加上骨头一起炖，本汤不但营养丰富，还能清肺润燥。含有丰�....