结球甘蓝是一种常见的蔬菜，我们经常是用来爆炒或者是凉拌，都是非常的美味，结球甘蓝吃起来也是非常的清脆，有着不一样的口感，说起炒结球甘蓝，小编一定是要向大家推荐这款培根炒结球甘蓝，一起来看看具体的制作步骤和方法。
培根炒结球甘蓝
食材准备：结球甘蓝、培根、蒜瓣、干辣椒、调味品
制作步骤：
1、结球甘蓝一定是要清洗干净，否则是会留下一些农药或其他的东西，然后就是切成片状，准备好蒜切成末，作为备用。
2、在结球甘蓝上放入适量的盐，并拌匀。
3、平底锅开中火下培根，煎到出油。培根香气出来即可捞出。
4、锅中油留着，放入蒜末和干辣椒炒香，再下结球甘蓝翻炒，并下培根，开大火快速翻炒。
5、根据个人口味放少糖即可。
功效：结球甘蓝中是含有一种维生素U，对于胃溃....
土豆粉是生活中常食用的一种食材，是可以用来制作出很多美味的食物，生活中是有很多炒土豆粉的做法，很多人都是非常喜欢吃的，但是对于怎么制作却是不了解，今天小编就是给那些想吃但是又不会制作的朋友介绍一款黑椒肉丝土豆粉。一起来看看详细的做法。
黑椒肉丝土豆粉
主料
土豆粉1包、猪肉丝100g、红萝卜1根、黑木耳1把、黄瓜1根、油盐适量、黑胡椒碎适量、料酒适量、淀粉适量、酱油适量。
步骤
1、准备好原材料。
2、肉丝中放入适量的盐、料酒、淀粉和酱油， 搅拌均匀， 腌制五分钟。
3、烧锅开水，下入土豆粉，用筷子迅速的划开，煮开后捞出备用。
4、烧热锅， 放入适量的油， 下入肉丝翻炒。
5、肉丝翻炒变色后下入红萝卜丝一起翻炒。
6、红萝卜丝炒的微微发软后下入焯过水的土豆粉继续翻....
结球甘蓝是可以直接用来炒的，但是酸溜结球甘蓝也是我们日常生活中比较常见的，这种做法做出来的结球甘蓝是会有一些酸味的，也是可以很好的下饭的，但是看似简单的一道菜却是不很好做出美味的，下面小编就是教大家怎么制作这道菜吧。
醋溜结球甘蓝：(热菜)
主料：结球甘蓝500克
调料：植物油50克，盐10克，辣椒(红、尖、干)10克，白砂糖20克，醋15克，酱油5克，花椒2克，淀粉(玉米)5克，大蒜(白皮)2克，大葱5克，姜5克，香油2克
做法：
1、剥去结球甘蓝老叶，切除根，洗净，切成菱形片状盛放在大盘中；
2、碗中加入精盐拌匀；
3、将糖、醋、酱油、味精、水淀粉盛放在碗中，再调拌成卤汁；
4、旺火坐锅注入油烧至八成热时，将结球甘蓝挤干水分，下锅快速翻炒数下，视结球甘蓝五成熟时立即出锅，并沥净水分；<....
