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猪大肠是我们生活中常见的一种食材了，是可以制作很多美味的食物，而猪大肠炒洋葱就是一种非常简单的家常菜了，猪大肠和洋葱都是营养价值非常高的食物，而且对身体是有多种功效，所以今天我们就是来了解了解这款猪大肠炒洋葱的做法。

猪大肠炒洋葱的做法

食材：猪大肠、青辣椒、花椒、酱油、洋葱、干辣椒、盐

步骤

1、将青椒洗净，切片。

2、洋葱去除外皮洗净，切片。

3、猪大肠的清洗比较麻烦，用盐水清洗，更好的去除腥味，多清洗几次，随后将它放入锅中，用大火煮熟，等熟了之后捞出。切斜条备用。

4、这时锅里放入适量的油，将大肠放入，等煸炒出油了盛出备用。

5、随之接着热锅，将辣椒、花椒大火爆香。有香味之后，将大肠放入，等大肠的颜色变成黄色时，就加入适量的清水。

6、等煮沸之后�....