养血益胃

木耳是一种营养丰富，食疗价值极高的食用菌，黑木耳是含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，所以对身体的滋补功效是非常的不错的，可以说是和绝大多数的食物是可以搭配食用的，比如说这道木耳西葫芦炒鸡蛋，一起来学习学习怎么制作吧。

木耳西葫芦炒鸡蛋的做法

所需材料：西葫芦1个、鸡蛋两个、木耳适量

调料：油、盐、鸡粉均少许

制作方法：

1、西葫芦洗净切片；

2、鸡蛋划散炒熟盛出备用；

3、木耳泡发洗净撕大块备用；

4、底锅热油爆香葱花；

5、倒入西葫芦片翻炒；

6、加入蛋碎翻炒；

7、再加入木耳，加盐调味出锅即可。

西葫芦本身属性是寒凉的，即便经过炒制，这种属性也不会发生变化，所以它不适合脾胃虚寒和容易腹泻的人群食用。�....