山药青笋炒鸡肝——健肾益气调养气血
鸡肝是很多人在平时的生活中非常喜欢吃的一种食物了，而也是有一种常见的鸡肝做法，就是山药搭配青笋和鸡肝一起炒着食用，不仅是吃起来非常的美味，也是有不错的滋补调理的作用。今天小编就是为大家介绍这款山药青笋炒鸡肝的做法。
山药青笋炒鸡肝
材料：山药、青笋、鸡肝若干，高汤、淀粉适量，盐、味精少许。
做法：
1、首先我们需要将买来的食材进行一些简单的处理：将鸡肝用清水稍微清洗一下，然后切成片备用;将山药和青笋分别去掉表面的皮厚清洗干净，切成条备用。
2、锅内放入适量的水烧开，依次分别将山药、青笋、鸡肝放入开水中焯一下，然后捞出来沥干水分备用。
3、锅内放入适量的油烧热后，加入准备好的高汤，先进行调味，调好之后，放入山药、青笋、鸡肝一起翻炒均匀，最后用湿淀粉进行勾芡就....