大骨韭菜粥——补肾驱寒润肠通便

大骨韭菜粥——补肾驱寒润肠通便

我们吃的韭菜是一种比较常见的食材,而且一年四季都可以买的到哦,韭菜可以有促进食欲的作用,而且价格也是比较适中的哦,韭菜可以有补肾的效果,还可以有润肠通便的作用哦,来看看大骨韭菜粥的做法,可以驱寒补肾。

大骨韭菜粥

营养价值:

蛋白质、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、碳水化合物、钙、铁、磷

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合肢寒畏冷、面色苍白、食欲不振者

所需材料

猪骨500克、韭菜50克、大米80克、醋5毫升、料酒4毫升、盐3克、味精2克、姜末适量、葱花适量

做法

1猪骨洗净斩块,沸水汆烫冲净;韭菜切段。

2猪骨入锅,加清水、料酒、姜末大火煮沸,下入大米煮至米粒开花。

3转小火,放入韭菜,熬煮成粥,加盐、味精调味,撒上....