大骨韭菜粥——补肾驱寒润肠通便

我们吃的韭菜是一种比较常见的食材，而且一年四季都可以买的到哦，韭菜可以有促进食欲的作用，而且价格也是比较适中的哦，韭菜可以有补肾的效果，还可以有润肠通便的作用哦，来看看大骨韭菜粥的做法，可以驱寒补肾。

大骨韭菜粥

营养价值:

蛋白质、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、碳水化合物、钙、铁、磷

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适合肢寒畏冷、面色苍白、食欲不振者

所需材料

猪骨500克、韭菜50克、大米80克、醋5毫升、料酒4毫升、盐3克、味精2克、姜末适量、葱花适量

做法

1猪骨洗净斩块，沸水汆烫冲净;韭菜切段。

2猪骨入锅，加清水、料酒、姜末大火煮沸，下入大米煮至米粒开花。

3转小火，放入韭菜，熬煮成粥，加盐、味精调味，撒上葱花即可。

功效与作用

韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气**、调经散寒。猪骨具有补脾生津、补中益气、养血健骨、润肤通便的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。此粥具有润肠通便、健脑益智、强身健体、滋补肝肾、增强免疫力的功效。这样的食疗方法可以有促进食欲的作用，还可以补气**，对于提高免疫力，滋补五脏有很好的效果，同时也可以提高体质的哦，大家平时的时候可以经常吃这样的食物，对于润肠通便有一定的好处。

关于大骨韭菜粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的肠胃感到很舒适，具有补充丰富蛋白质和钙质的作用，补肾驱寒润肠通便，大家不妨试试它吧。

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