雪菜熘带鱼——强心补肾舒筋活血
带鱼大家都喜欢吃吧,是一种很常见的而且营养价值比较高的食材类型,是属于深海鱼的一种,肉质鲜美,口感好,带鱼还可以有提神醒脑强心的作用,如何食用呢,吃法有很多,今天介绍雪菜熘带鱼的做法。
雪菜熘带鱼
雪菜熘带鱼所需材料
主要食材带鱼、雪菜梗、食用油、盐、味精、黄酒、胡椒粉、淀粉、清汤
雪菜熘带鱼的做法
1、带鱼处理干净,切块,入油锅煎至两面皆熟。
2、锅内加清汤,放盐、味精、黄精、胡椒粉、雪菜梗煮沸。
3、用淀粉勾成芡汁,淋在摆齐的带鱼上即可。
雪菜熘带鱼的功效与作用
这道雪菜蒸带鱼,做法很简单,零厨艺也完全能胜任,这样做带鱼肉质鲜嫩而清爽。但要记住,一定要用非常新鲜的带鱼,如果用冷冻后的带鱼,滋味会差很多。带鱼....