爆炒猪心——治疗心脏病安神定惊

爆炒猪心——治疗心脏病安神定惊

很多人都是因为猪心的腥味比较的重,所以就是不喜欢吃猪心,但是其实猪心是一种营养滋补的食物,而且我们是可以将猪心爆炒,这样就是可以使得腥味得到很好的改善,下面我们大家就是一起来学习这款菜肴的美味做法吧。

爆炒猪心的做法

准备材料:猪心、红绿彩椒、红尖椒、大蒜、香葱

做法:

1、首先就是将猪心切成两半,然后是用清水将上面的血洗干净了。

2、我们是可以把猪心切成片,然后是放入清水里面浸泡一些,加入一些白酒,直到里面是没有血水。

3、将香葱和蒜切成末,红绿彩椒切成块,红干椒掰成两半;

4、在锅中放油,放入蒜末、葱末和红尖椒爆出香味;

5、把浸泡好的猪心沥干水,下入锅中煸炒,炒至变色加入料酒,倒入酱油、盐、糖、胡椒粉调味即可。

功效:猪心里面是含有丰富的蛋白....

清蒸沙丁鱼——补充钙质治疗心脏病

清蒸沙丁鱼——补充钙质治疗心脏病

我们每个人对吃都是有自己的见解的,只有用心,我们每个人都可以是美食家,即使外面的饭再好吃,我们也是喜欢自己在家动手做一做,这样也是又干净又安全,今天我们就是来看看清蒸沙丁鱼的做法,这道菜可是既美味有营养的。下面就是一起来看看详细的做法吧。

1.把杀好的沙丁鱼进行清洗,摆盘。把葱蒜姜、香菜都切好,切片切碎看个人爱好,鱼身撒点盐,然后把蒜和姜铺上就可以放锅里蒸了。

2.鱼小,好熟,蒸5分钟左右把切好的葱和香菜放进去,盖一分钟就可以出锅了,最后看个人喜号要不要放辣椒了切了几粒放里面,增加颜色。这样的吃法是海南人的最爱,鲜甜。

3.用沙丁鱼做的生鱼片加上洋葱段、生姜丝和梅子醋,是一能连同蔬菜的营养一起吸收的美味食用方法。

4.关于沙丁鱼的最佳烹饪法是清蒸。鱼蛋白在稍低于100℃的温度下加热时,....