陈皮鲫鱼汤：散寒止痛
材料
活鲫鱼250克，生姜10克，陈皮丝10克，胡椒3克，盐3克。
做法
将鲫鱼除去鳞、内脏及鳃，洗净。
生姜洗净切片，陈皮切丝，用纱布将生姜、陈皮丝、胡椒一并填入鲫鱼肚内，扎好，加入清水适量。
用文火煨熟，放入盐调味，煮熟后即可食用。
服法
空腹吃鱼喝汤，每2~3日食用1次。
性味归经
陈皮性温，味辛、苦，归脾、肺经。
商豆鲫鱼汤：补肾健脾，利水消肿
材料
商陆6克，赤小豆30克，活鲫鱼1尾。
做法
将活鲫鱼从口中去内脏与鳃，洗净；将商陆和赤小豆捣碎，放入鱼腹中，用针线把鱼口缝几针备用。
将鱼放锅内，加水适量，炖煮50分钟，至鱼肉烂熟即可。
服法
饮汤，食鱼，隔日1次，连用1周。
性味归经
商陆性平，味苦、辛，有毒，归肺、肾、大肠经。
食性....