陈皮鲫鱼汤：散寒止痛

材料

活鲫鱼250克，生姜10克，陈皮丝10克，胡椒3克，盐3克。

做法

将鲫鱼除去鳞、内脏及鳃，洗净。

生姜洗净切片，陈皮切丝，用纱布将生姜、陈皮丝、胡椒一并填入鲫鱼肚内，扎好，加入清水适量。

用文火煨熟，放入盐调味，煮熟后即可食用。

服法

空腹吃鱼喝汤，每2~3日食用1次。

性味归经

陈皮性温，味辛、苦，归脾、肺经。

食性配伍

不宜与鹿肉、芥菜、猪肝、猪肉、砂糖同食。内有实热忌用。

养生堂提示

此汤能散寒止痛。用于慢性胃炎反复发作，且畏寒喜暧，局部热敷可使症状减轻者。西医用于胃溃疡、肾病综合征的辅助治疗。陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮也是一味常用中药，具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

陈皮鲫鱼煲——健脾消食利尿消肿

陈皮大家都很熟悉的吧，而且是一种很有养生作用的中药材哦，可以起到很好的保健的作用和效果。同时也可以有提高体质的作用，具有止咳化痰的作用呢。陈皮可以和很多的食物相互搭配的哦，今天介绍陈皮鲫鱼煲的制作方法，可以有利尿消肿的效果呢，大家可以试试。

陈皮鲫鱼煲

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

阴虚有热之人、肺结核、支气管扩张、干燥综合症等症

所需材料

鲫鱼300克、陈皮5克、砂仁4克、姜片适量、葱适量、盐适量、鸡精适量

做法

1鲫鱼宰杀洗净，砂仁打碎，陈皮浸软切丝。

2锅内注油烧热，将鲫鱼煎至两面金黄。

3瓦煲加适量清水，放入陈皮、姜片、葱段煮沸后放入鲫鱼，小火煲2小时后加入砂仁稍煮，加盐、鸡精调味即可。

功效与作用

砂仁具有行气调中、和胃醒脾的功效。陈皮具有理气健脾，燥湿化痰的功效，用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。此汤具有健脾行气、利水消肿、清心润肺、补虚和胃的功效。这样的一道汤品可以有很好的健脾胃的作用，同时也可以提高体质和免疫力，对于清热解毒利尿消肿有好处，同时也可以有消食的作用哦，对于促进新陈代谢有帮助。

关于陈皮鲫鱼煲的制作方法，大家都很熟悉的吧，而且是一种很有养生作用的食材类型哦，具有很好的保健的作用和效果，同时也可以有健脾胃的哦，是不错的利尿消肿的首选食谱，同时也可以补充丰富的蛋白质和钙质，对于促进新陈代谢有帮助，大家可以试试的哦。

砂仁陈皮鲫鱼汤——益气健脾清热

鲫鱼是大家常吃的一种鱼肉，营养价值高，而且几个也比较便宜的哦。经常吃鲫鱼可以补脑益智，而且还可以补充丰富的蛋白质哦，一般煲汤是比较多的哦，来看看这道砂仁陈皮鲫鱼汤的做法吧。

砂仁陈皮鲫鱼汤

砂仁陈皮鲫鱼汤所需材料

主要食材鲫鱼、陈皮、砂仁、姜片、葱、盐、鸡精

砂仁陈皮鲫鱼汤的做法

1、鲫鱼宰杀洗净，砂仁打碎，陈皮浸软切丝。

2、锅内注油烧热，将鲫鱼煎至两面金黄。

3、瓦煲加适量清水，放入陈皮、姜片、葱段煮沸后放入鲫鱼，小火煲2小时后加入砂仁稍煮，加盐、鸡精调味即可。

砂仁陈皮鲫鱼汤的功效与作用

春季比冬季代谢高，大脑供氧自然不足，于是嗜睡、春困就出现了。此时宜多喝健脾祛湿的砂仁陈皮鲫鱼汤。补充蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁。陈皮具有理气健脾，燥湿化痰的功效，用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。鲫鱼汤可以清热去火，而且还可以利尿消肿的哦，对于肠胃不好啊或者是身体虚弱的人群来说是不错的增强体质的好方法哦，而且还可以解毒补虚，适合很多的人群食用。

砂仁陈皮鲫鱼汤的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，可以补充丰富的蛋白质和脂肪，而且还可以有补肾健脑的作用和功效哦，益气健脾清热解毒补虚，是不错的养生保健食谱。

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