苏子粥

苏子大家知道是什么吗，它有白苏和紫苏之分。一般我们中药中最为常用到的应该是紫苏，它又叫紫苏子，对于健康是有着很大的作用的。今天小编就来为大家介绍一下这道粥品，有需要的朋友不妨可以试试。

苏子粥的营养价值

苏子：苏子又名荏，有紫苏和白苏之分，紫苏多为药用，别名：紫苏子、黑苏子。苏子具有除痰降气，止咳定喘，润心肺，治胸闷气逆，大便不通功能。苏叶可食用，辣味苏叶咸菜，粘豆包、馒头熟底食用，清心开胃，增进食欲，常食有保健作用。

粳米：粳米中的蛋白质虽然只占7%，但因吃的量很大，所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。

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