面条是很多人非常喜欢吃的一种食物，在北方面条也是经常会吃的一种主食，面条的吃法各种各样，里面可以加入各种不同的配菜，担担面就是其中一种做法，在西北地区这样吃是非常常见的，现在全国各个地方的人都非常喜欢吃担担面，里面可以加入一些绿豆芽以及金猪瘦肉，味道非常不错，下面就爱妈妈网就给大家介绍一下担担面的做法有哪些。
担担面的由来
担担面是自贡比较传统的面食小吃，因为是在街头挑着担担卖面，所以非常的有名，后来就叫做担担面，香味非常浓郁，咸香微辣，非常的入味，面条细薄吃起来口感是非常不错的，已经作为了一种家常美食小吃。
担担面的做法
担担面，尤其四川的担担面尤为著名，也是四川的一项独特的标识。担担面是一道由面粉葱花芝麻酱，海天黄豆酱等不同材料而制成的川菜。担担面也被列入中国十大面条之一，著名的成都小吃。今天就让就爱妈妈网带领大家学习这道美食吧!
担担面的做法
担担面
做法一：(肉臊)新鲜猪肉250克、(肥四瘦六)宜宾芽菜40克、碎姜片、花椒料酒15克、老抽10克、糖5克、盐3克。担担面的食材和调料：(面条及调料)新鲜切面、酱油、辣椒油、花椒、油、陈醋、糖、葱碎、蒜碎。教您担担面的家常做法，如何做担担面才好吃(肉臊的做猪肉洗净，擦干水份，剁成肉糜，加盐、姜碎拌匀腌15钟左右、锅烧热后，倒入油烧到六成热时，....
