淮山枸杞煲鸭汤:滋阴补气,温润脏器
原料
鸭肉500克,瘦肉250克,淮山30克,枸杞子15克,生姜2片,食盐适量。
制作过程
淮山、枸杞子、生姜洗净。
鸭肉洗净,斩件,飞水;瘦肉洗净,切块,飞水。
将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
养生功效
此款汤水补而不燥,具有滋阴补气、温润脏器、提神醒脑之功效;特别适宜体弱多病、产后欠补者饮用。
原料
鸭肉500克,瘦肉250克,淮山30克,枸杞子15克,生姜2片,食盐适量。
制作过程
淮山、枸杞子、生姜洗净。
鸭肉洗净,斩件,飞水;瘦肉洗净,切块,飞水。
将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
养生功效
此款汤水补而不燥,具有滋阴补气、温润脏器、提神醒脑之功效;特别适宜体弱多病、产后欠补者饮用。