淮山枸杞煲鸭汤:滋阴补气,温润脏器

淮山枸杞煲鸭汤:滋阴补气,温润脏器

原料

鸭肉500克,瘦肉250克,淮山30克,枸杞子15克,生姜2片,食盐适量。

制作过程

淮山、枸杞子、生姜洗净。

鸭肉洗净,斩件,飞水;瘦肉洗净,切块,飞水。

将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

养生功效

此款汤水补而不燥,具有滋阴补气、温润脏器、提神醒脑之功效;特别适宜体弱多病、产后欠补者饮用。

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