电磁炉的温度比较高 ，而且加热速度快，尅要用来烹饪各种美食。那么，平底锅能在电磁炉上吗？平底锅能用什么锅？
平底锅能在电磁炉上吗
适合电磁炉用的，一定是平底锅。但平底锅能不能用，还要看它是什么材料。
电磁炉工作的时候会与容器间产生强大的的涡流电磁反应，而产生热量，而要产生电磁反应，就一定要用导磁性最好的容器，所以只能用铁锅，而铝的或其它不能导磁的都不能用，现在在电磁炉上用的所谓的不锈钢容器，其实都是不锈铁，而真正纯的不锈钢，磁铁是吸不住的，也就不能在电磁炉上用。
如何判断平底锅能否在电磁炉上用
能否在电磁炉上使用的，可按以下方法分辨：
一、看材质
电磁炉对锅具材质的要求很简单：只要使用铁质或含铁质材料制造的锅具即可。建议选购铁质汤锅、铁质奶锅与铁质水壶、铁质煎炒锅以及铁质蒸锅配合....
平时，很多人都喜欢吃一些味道好，营养又丰富的鱼，比如日式烤鱼。它里面有很多矿物质，经常吃，对身体很好。可以让人的体质更好，更少生病，不管是老人还是小孩都适合吃。它的做法也不是很难，只有有耐心，多做几次就能学会。一起和就爱妈妈网看下。
怎么用平底锅做日式烤鱼
首先，准备好材料洋葱、胡萝卜、鱼，调料酱油、柠檬汁等。在买鱼时，最好买新鲜的鱼，吃起来才会更健康，口感更爽滑。如果死了，会影响它的口感，对身体不好，严重的，还会患上很多疾病。然后用清水将材料洗干净，在煮之前，用干净的纸巾抹去鱼表面的一些水分，然后把内脏拿出来，去掉鱼鳃，刮干净它的鳞，去掉鱼头和鱼尾，用酒和盐去腌一下，大概10分钟就可以了。在....
在家用平底锅烤肉的做法，味道很不错哦，值得推荐给大家。下面一起来看看平底锅烤肉的做法介绍吧，希望你喜欢!
平底锅烤肉的食材准备
平底锅烤肉的做法步骤
1. 肉洗净切成小块，也可以切成片，随意切。切好的肉放入盆里，倒入料酒一勺，酱油两勺，盐，胡椒粉适量，孜然粉，搅拌腌制半小时
2. 小火做上平底锅很少的油，一定不要多，肉还会出油的，锅热了放肉，一块一块放，要是整盆倒锅里会沾在一起，不好熟，好了开始耐心的小火慢煎吧，什么时候熟就看自己的口味了，喜欢嫩的就时间短点，给孩子吃就时间久点，不确定熟不熟可以用铲子把肉插开，看看肉的颜色。
3. 也可以把土豆片，地瓜片，你喜欢吃的都放里面煎
平底锅烤肉的小贴士
盐不要放太多，熟了以后放也....
