理气解毒

当归田七炖乌鸡作为养生药膳的一种，大家都是不会太陌生的，这样吃起来对我们健康是非常有好处的，大家在平时就应该吃这种食物来养生的，这样对我们健康也是会有非常大帮助的，能很好的改善身体不适，那么具体当归田七炖乌鸡要如何进行烹饪，一起看看吧。

当归田七炖乌鸡的材料

当归5克，田七5克，黑豆15克，怀山药25克，枸杞10克，小香菇适量，乌鸡。

当归田七炖乌鸡的做法

首先我们需要准备好材料，然后把乌鸡斩块后过放了姜、料酒的沸水汆烫去腥，之后就可以放入砂锅。同时我们还需要将小香菇放在清水中浸泡，使其充分泡发之后，清洗干净，去掉香菇的柄后备用。然后同时把当归、田七洗净后放入蒸煮袋，黑豆、怀山洗净后放入砂锅，加入足量水。先用大火烧开，然后转小火再继续煮大约两个小时左右....