柠汁红鲷鱼——补胃养脾祛风
随着我们的生活水平的提高,我们现在也是越来越注重生活中质量了,我们很多饮食也是开始变得讲究了,鲷鱼是我们很多人都想要食用的一种鱼类,而且鲷鱼的做法也是很多的,但是很多人都是不了解这种鱼,更是不会制作这种鱼了,下面我们就是来看看这种鱼的做法吧。
柠汁红鲷鱼做法材料:
红鲷鱼鱼柳6片、柠檬1个、白砂糖1勺、盐1小勺、绍酒1勺、白胡椒粉1小勺、水淀粉2勺、干淀粉2勺、番茄1个、黄瓜1小根、色拉油200克
柠汁红鲷鱼做法:
1、鱼柳买回来放冷水理解冻
2、用厨房纸把鱼多余的水分吸干
3、切成3CM见方的小丁儿+绍酒+1/2小勺盐+白胡椒粉腌制15分钟~柠檬外皮擦成蓉,柠檬汁挤出,番茄、黄瓜去芯切成小丁儿
4、鱼块儿撒上干淀粉均匀沾满
5、油热放入鱼块儿慢煎成金黄色
6、控油捞出,入盘
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