姜橘椒鱼羹:温胃散寒
做法
将鲜鲫鱼1尾(250克)去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净。
再将生姜洗净,切片,与橘皮、胡椒共装入纱布袋内,包扎好后,填入鱼腹中,加水适量,用小火煨熟即成。
食用方法
食用时,除去腹中的药袋,加食盐少许,可单食。
功效
温胃散寒。适用于胃寒疼痛、虚弱无力、食欲不振、消化不良、蛔虫性腹痛等症。
....做法
将鲜鲫鱼1尾(250克)去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净。
再将生姜洗净,切片,与橘皮、胡椒共装入纱布袋内,包扎好后,填入鱼腹中,加水适量,用小火煨熟即成。
食用方法
食用时,除去腹中的药袋,加食盐少许,可单食。
功效
温胃散寒。适用于胃寒疼痛、虚弱无力、食欲不振、消化不良、蛔虫性腹痛等症。
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