西红柿鸡蛋汤怎么做好吃_西红柿蛋汤的正宗做法

西红柿鸡蛋汤怎么做好吃_西红柿蛋汤的正宗做法

首先我们要把从市场上买回来的鸡蛋给清洗干净,因为市场上卖的鸡蛋都是很脏的,没有经过清洁就已经拿出来售卖了,它表面会有很多的脏东西和细菌。如果我们不清洗干净的话,打鸡蛋的时候很可能就会把一些细菌和脏东西一起打到鸡蛋里边。

我们在清洗的时候一定要记得放食用盐进去,因为食用盐具有杀菌消毒的功能。我们把食用盐放进鸡蛋里面清洗,就可以很好地把它表面的细菌和脏东西全部给清除干净了。洗完鸡蛋之后大家就可以把需要用到的西红柿拿出来清洗。

同样的道理,我们也需要把西红柿放在盐水里面清洗,因为西红柿很有可能被一些菜贩子打了农药。所以我们最好也是把它像鸡蛋一样洗干净,用盐水洗完之后再过一遍清水,大家就不用担心它们会变脏啦。

洗干净之后我们可以把西红柿切成块,如果喜欢吃比较小块的话,我们可....

西红柿鸡蛋汤怎么做好吃 西红柿蛋花汤家常做法

西红柿鸡蛋汤怎么做好吃 西红柿蛋花汤家常做法

西红柿鸡蛋汤是非常常见的一种汤食,我们平时在外面吃饭也经常看到餐馆有西红柿鸡蛋汤,西红柿鸡蛋汤的做法也很简单,是很多人家中常见的家常菜。

西红柿鸡蛋汤怎么做好吃

准备新鲜的西红柿,两个鸡蛋,葱花。将西红柿去皮,切成小块,鸡蛋倒入碗里搅散。在锅里热油,将西红柿倒进锅里进行翻炒,翻炒出汁后倒入适量的热水煮一会儿,将打散的鸡蛋倒入锅里,放入适量的盐、香油、鸡精,就可以盛出了。盛出后根据个人口味撒上一点葱花,让汤的味道更香浓。

西红柿蛋花汤家常做法

所需食材:西红柿、鸡蛋、青菜、生姜、大葱、盐、香油。

制做方法:

第一步:将西红柿(用开水烫一下)去皮切薄片,青菜切段,姜切丝,葱切葱花;用筷子或打蛋器将鸡蛋充分打散,至蛋液起小泡沫为止。

提示:鸡蛋一定要打散打匀,让蛋黄....