肉丝拉皮

很多朋友们第一次听到肉丝拉皮这道菜都会觉得很奇怪，这到底是什么呀！这也不奇怪，可能很多小伙伴没有了解过这道菜，这个肉丝拉皮属于东北菜，东北人们可爱吃了，作为一道家常小菜，东北人们可是会经常做来吃的，下面就爱妈妈网养生专家就带着我们一起走进肉丝拉皮的世界，大家赶紧来凑热闹呀！

主料：猪肉、粉皮、海蜇头、绿豆芽、水萝卜、菠菜、芝麻酱、辣椒油、虾米、香油、黄瓜。

做法：将猪肉切成细丝，锅中热油，投入肉丝，翻炒煸熟备用。将海蜇头切成细丝，沸水略焯，捞出。水发海米开水焯热，捞出。黄瓜切丝。绿豆芽洗净、焯熟捞出。菠菜洗净，焯透，挤去水分，切成段。水萝卜洗净、切丝。将粉皮摆放在盘里，再将蜇头、黄瓜丝、萝卜丝、菠菜、绿豆芽分别码在粉皮周围，再把肉丝放在粉皮上。将麻酱和�....

拉皮大家知道这是一种什么样的食材吗，如果生活在南方的朋友可能对它了解的不是很多，甚至都没有听说过，其实它是一种非常健康的食物，属于低热量、低脂肪，可谓是减肥者的福音。今天要介绍的这道肉丝拉皮就是用东北拉皮为主要原材料制作而成的，下面我们就一起来了解一下吧。

肉丝拉皮是哪个地方的菜

肉丝拉皮是一道汉族传统名菜，一般认为其属于东北菜的一种夏令菜。

肉丝拉皮的营养价值

肉丝拉皮所选用的食材主要就是拉皮、猪里脊肉以及黄瓜。我们先来说拉皮，它是东北的一种特产，是用薯粉做的，这种�....