花生骨头粥——补钙促进食欲

花生骨头粥——补钙促进食欲

每一种食物的营养价值都是不一样的,我们应该合理的安排饮食,这样才能补充丰富的营养物质哦。花生骨头粥大家都喝过吗,具有补钙强筋骨增强记忆力作用,如何制作呢,来看看小编的具体的介绍吧。

原料:粳米100克、花生仁(生)100克、猪排骨(大排)300克、香菜50克、猪油(炼制)20克、胡椒粉2克、香油5克、盐3克。

做法:

1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时捞出,沥干水分;猪骨洗净,敲断成小块。

2、花生仁放入碗内,用开水浸泡20分钟,剥去外皮;香菜择洗干净,切成小段。

3、把锅置火上,放入猪骨块、猪油和适量水,用旺火烧沸后,继续烧煮约1小时,至汤色变白时,捞出猪骨,下粳米和花生仁,用旺火烧沸,改小火继续熬煮约45分钟。

4、煮至米粒开花、花生仁酥软时,放盐搅拌均匀,淋入香油,撒上胡椒粉、香菜段,即可盛起食....