蒜蓉西兰花的家常做法_蒜蓉西兰花怎样做才好吃
今天和大家分享一道“蒜蓉西兰花”，口感清脆，清淡少油，有喜欢的朋友们下面一起看看如何操作吧。
食材：西兰花
辅料：红尖椒、大蒜
调料：食盐、鸡粉、白糖
1.下面开始准备食材
准备西兰花一朵，一朵一朵的划开。
2.下面准备辅料
准备红尖椒两个，去籽切片，主要用来配色。
准备大蒜3-5，大蒜拍扁之后，切成碎末。
3.下面开始焯水
锅中烧水，加入植物油，食盐，水开之后，倒入西兰花和红尖椒，焯水30秒后，捞出用凉水冲洗干净。
4.下面开始制作
锅中烧油，倒入蒜末，炒出蒜香味之后，倒入西兰花翻炒几下。
起锅，依次加入食盐，鸡粉，白糖，菜里面比较干，加入一点清水可以更好地化开调料，翻炒几下后，勾入水淀粉，淋入明油，继续翻炒几下，就可以出锅摆盘。
取一个比较小的盆，把....