鸡腿肉炒口蘑——解表化痰强壮身体
口蘑也是一种常见的食用菌类，所以也是有着很多的做法，可以炒着食用，也是可以凉拌食用，当然喜欢喝汤的朋友也是可以尝试煲汤来喝，营养价值也是非常的丰富，对于喜欢吃口蘑的朋友来说，今天小编就是为大家介绍一些炒口蘑的做法。
鸡腿肉炒口蘑
食材：鸡腿、口蘑、葱花、葱白、姜片、蒜、盐、胡椒粉、蚝油、淀粉、酱油、
1、口蘑剪去根部，洗去泥土，把洗好的口蘑切成片备用，鸡腿剔骨头留肉，剔好的鸡腿肉洗净切条。
2、用酱油、胡椒粉、淀粉把鸡腿肉腌10分钟。
3、锅里放油烧热，爆香葱白、蒜下鸡腿肉炒至微变色。
4、然后倒入口蘑炒至出水，加入适量的蚝油炒均，再加入盐炒均下。
5、最后放入葱花翻炒下即可出锅。
小窍门：剔鸡腿的时候要小心手哦，不要被划到，还有放盐的注意，先少量放一点再尝....