笋尖就是我们经常吃的竹笋，它的口感好，而且营养物质多，食用率比较高。可以炒着吃啊或者是凉拌都可以，可以促进食欲，提高人体的免疫力和抵抗力哦。你知道炒笋尖的做法吗，这道食谱可以有润肠通便的作用，对于促进食欲促进消化有好处，来看看关于笋尖的做法吧。
炒竹笋尖
食疗功效:清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、消食化积、润肠通便、增强免疫力
营养价值:蛋白质、氨基酸、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其是习惯性便秘者、糖尿病患者
禁忌人群:患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃
炒竹笋尖所需材料
主要食材竹笋尖、葱、姜、盐、植物油
清炒竹笋的做法
1、竹笋尖剥去皮....
竹笋尖是大家都受欢迎的一种食材，不仅好消化好吸收，而且还可以有促进食欲的作用和效果的呢。你知道竹笋尖的食用方法吗，有很多的食疗制作方法，今天介绍竹笋尖炖鸡汤的做法吧，可以有开胃消食的作用，还可以提高抵抗力，来看看关于这道汤的做法吧。
竹笋尖炖鸡汤
营养价值:
蛋白质、植物蛋白、碳水化合物、多种维生素、膳食纤维、钙、铁、磷等
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合习惯性便秘者、糖尿病患者等
禁忌人群:
患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃
所需材料
鸡半只、竹笋尖3根、姜2片、料酒10毫升、盐4克
做法
1、鸡清洗干净，剁块，放入锅内汆烫，祛除血....
春天的笋尖跟鸭肉一起煲汤喝，煲的汤非常鲜美，很好喝。下面是92妈妈育儿网带来的鸭肉笋尖汤做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.笋尖买回来洗净。
2.鸭肉洗净斩块。
3.笋尖对半撕开。
4.锅中热油爆香姜丝，蒜米。
5.把笋尖放入锅中翻炒。
6.加入鸭肉入锅中。
7.翻炒至鸭肉变白后加入适量开水。
8.把鸭肉笋尖和汤一起倒入砂锅中。
9.盖上锅盖，大火煮开，改小火煮30分钟。
10.关火加盐调味儿即可。
鸭肉笋尖汤的营养价值
鸭肉的营养价值
1.鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化....
香菇豆腐汤是很简单的一道家常菜，加入笋尖的做法，更加美味健康。下面一起来看看笋尖香菇豆腐汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!
制作笋尖香菇豆腐汤的食材
笋尖香菇豆腐汤的做法步骤
1.食材准备，笋干要提前泡发一天，香菇用热水泡发半小时就好了。豆腐切小块，鸡蛋打散
2.将配料也准备好
3.先放油，将笋尖炒软，加入香菇丝及泡菇的水，煮5分钟，煮出香味
4.放入豆腐，喜欢辣椒，可以此时放些辣椒干，倒入鸡汤或是高汤，大火烧开
5.汤烧开后，将打散的蛋倒入，结成蛋花后，放入米椒、香葱及胡椒粉
6.配食法棒，也是不坏的选择
豆腐可以隔夜吃吗
如果是放在冰箱里冷....
