凉拌燕麦面——清热排毒降压降脂补气血
燕麦大家都吃过的吧,是五谷杂粮中的一种,它具有丰富的蛋白质钙质还有碳水化合物,而且还容易吸收和利用,保护肠胃哦。当然燕麦的吃法有很多的哦,下面介绍大家都喜欢吃的凉拌燕麦面的做法。
凉拌燕麦面
凉拌燕麦面所需材料
主要食材燕麦粉、黄瓜、盐、鸡精、香菜、蒜末、香油
凉拌燕麦面的做法
1、燕麦粉加温水和成光滑的面团,饧发20分钟,擀成一大张薄面片,将面片切成细丝,蘸干燕麦面抓匀、抖开,做成手擀面;黄瓜洗净,去蒂,切丝。
2、锅置火上,加适量清水烧沸,下入燕麦手擀面煮熟,捞出,过凉,放入黄瓜丝、盐、鸡精、香菜碎、蒜末、香油调味即可。
凉拌燕麦面的功效与作用
燕麦是营养价值极高的禾谷类作物之一,将其制作成面食,再拌上黄瓜....