预防心血管病

大家都知道食物的类型有很多，比如说蔬菜中有绿叶蔬菜，茎类蔬菜，还有薯类，瓜类等等的类型。芦蒿就是常见的茎类蔬菜的一种，含有丰富的维生素和矿物质，还可以促进食欲，芦蒿怎么吃好呢，来看看芦蒿炒腊肉的做法吧。

芦蒿炒腊肉的做法：

主料：蒌蒿1大把、腊肉1块、

辅料：调料色拉油适量、食盐适量、姜1小块、蒜3瓣、干辣椒3个、料酒少许、白糖少许、头抽1茶匙

芦蒿去叶洗净，将嫩杆和中心的嫩芽掐成小段备用

腊肉切片备用;蒜瓣去皮切末;生姜去皮切丝;干红椒去蒂去籽斜切成段备用

制作过程：

1.炒锅烧热注油，油温升起后下姜丝、蒜末、干红椒炝锅

2.倒入腊肉片煸炒，喷点料酒，煸至肉色透亮移至锅边，就着锅内腊肉煸出的油，将泥蒿倒入锅中大火翻炒。

4.加入少许白糖、精盐、头抽1茶匙�....

西兰花是我们经常吃的花菜在一种，也叫花椰菜，它的营养物质丰富。西兰花熟十字花科类的食材类型，具有这群免疫力抗氧化的作用哦。西兰花如何食用呢，吃法有很多，今天介绍西兰花龙利鱼的做法，可以提高记忆力，预防心血管疾病。

西兰花龙利鱼

主料：龙利鱼柳250g、西兰花200g

辅料：红甜椒20g、葱白段10g、干辣椒段5g、鸡蛋清1个、食用油100g、蒸鱼豉油4一5小勺、生粉15g、姜米2g、蒜米3g、花椒粒5-6粒、胡椒面适量、鸡精适量、盐适量、料酒适量

步骤：

1.准备好食材，葱白斜切成小段，姜，蒜切碎米粒，干辣椒切段

2.龙利鱼洗净斜切成片，用生粉，鸡蛋清，胡椒面，鸡精，盐，料酒抓匀备用。西兰花切成小朵洗净，红甜椒洗净切小块

3.坐锅开火倒入适量开水，放一小勺油和适量盐在水里，中火烧开滑入鱼片，鱼�....