荸荠银耳羹——清热解毒开胃润肠
银耳是一种很常见的食材类型，它一般煲汤或者是做羹比较多，口感香甜，而且还可以有滋补的作用，一般老年人和女性都喜欢吃，银耳羹的做法有很多的，来看看这道荸荠银耳羹，具有清热解毒的作用。
荸荠银耳羹
荸荠银耳羹所需材料
主要食材荸荠、银耳、枸杞、冰糖
荸荠银耳羹的做法
1、银耳放温水中泡发，去蒂，洗净，撕成小朵;荸荠去皮洗净切丁;枸杞子洗净。
2、将砂锅放置火上，放入荸荠丁、银耳和枸杞子，加入适量温水大火煮沸。
3、转小火煮至荸荠丁熟透，加冰糖煮至溶化即可。
荸荠银耳羹的功效与作用
荸荠具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，其天然植物性胶质有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功....