补髓甲鱼汤：补精髓，益肾阴
材料
活甲鱼1只，猪脊髓200克，调料适量。
做法
将甲鱼用开水烫死，揭去背甲，去内脏和头、爪，放入铝锅内，加生姜、葱、胡椒粉，用急火烧沸，改用慢火将甲鱼煮熟。
再放入洗净的猪脊髓，煮熟加味精即成。
服法
吃肉喝汤，可佐餐食用，常食。
性味归经
猪脊髓性平，味甘，归心、脑、肝、肾经。
食性配伍....
材料
活甲鱼1只，猪脊髓200克，调料适量。
做法
将甲鱼用开水烫死，揭去背甲，去内脏和头、爪，放入铝锅内，加生姜、葱、胡椒粉，用急火烧沸，改用慢火将甲鱼煮熟。
再放入洗净的猪脊髓，煮熟加味精即成。
服法
吃肉喝汤，可佐餐食用，常食。
性味归经
猪脊髓性平，味甘，归心、脑、肝、肾经。
食性配伍....