牡蛎炒韭菜——温肾助阳益脾健胃
牡蛎大家都知道的吧，是一种食材，海产品的一种，价格不贵，而且营养物质也是很丰富的呢。你知道牡蛎应该如何食用的呢，可以炒着吃，做汤，或者是煮粥。来看看这款可以有温补**的牡蛎炒韭菜的做法吧，可以健脾胃。
牡蛎炒韭菜
食疗功效:温肾助阳、益脾健胃
营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素C、胆固醇、碳水化合物、胡萝卜素、牛磺酸、钙、铁、磷
适宜人群:尤其适合体质虚寒、脾胃虚弱者
所需材料
辅助佐料牡蛎、香干、韭菜、盐
做法
1、牡蛎肉仔细洗净;韭菜摘去老叶，洗净后再切成段;香干洗净，切成小条。
2、锅中加水烧开，下入牡蛎肉汆至七成熟后捞出沥干。
3、原锅加油烧热，下入牡蛎肉炒至水分干后，再加入香干和韭菜，同翻炒至熟，加盐调味即可。
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