糖醋萝卜丝——开胃减肥增强免疫力
春天到了,除了温暖的阳光,人们还感觉到了不一样的温暖。春季万物复苏,人们也很快乐,当然养生保健也不能忘哦,多吃一些开胃菜,可以具有增强免疫力和抵抗力的作用,比如说萝卜丝就是不错的选择,来看看糖醋萝卜丝的做法。
糖醋萝卜丝
主料:心里美萝卜300g、沙窝萝卜100g
辅料:柠檬半个、盐适量、白糖50g、白醋适量
步骤:
1.心里美萝卜洗净去皮
2.沙窝萝卜洗净去皮
3.心里美萝卜和沙窝萝卜先切片再切成细丝
4.萝卜入碗挤入柠檬汁
5.分别加入盐和白糖
6.倒入白醋拌匀即可
心里美萝卜富含维生素C、碳水化合物等。其中维生素C比一般水果还多。萝卜中的维生素A和B以及钙、磷、铁也较丰富,此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素,能分解食物中的淀粉、脂肪,以利人体....