鹅肝炒饭——肝脏解毒调节血脂
我们以说起法餐，很多人都是会想到鹅肝，但是我们都知道鹅肝的价格却是非常的不平民，今天小编就是为大家介绍一种关于鹅肝的做法，而且是比较的简单，大家是可以很好的学会，也是比较符合多数人的口味，下面就是一起来看看具体制作步骤吧。
鹅肝炒饭
食材：卤鹅肝、胡萝卜、芹菜、二米饭、油、盐、酱油、葱。
做法：
1、鹅肝比较腥，所以需要料酒，食盐，花椒腌制一刻钟。
2、然后将鹅肝切成碎丁备用。
3、胡萝卜去皮，芹菜去筋，将它们都切成碎丁。
4、鸡蛋打碎，放入食盐、葱花，用力均匀的打散。
5、下面开始热锅，将鸡蛋倒入，中火即可，两面金黄就可以出锅了。
6、继续倒油，当油温够了，放入胡萝卜、芹菜大火煸炒，并加入适量的食盐进行调味。
7、随后将米饭倒入，并加入适量的生抽，煸炒均....