清蒸石斑鱼——补脑益智美容养颜
石斑鱼大家都吃过吗，是属于蛋白质和钙质比较高的一种鱼肉，营养价值高，而且还可以有促进代谢的作用，石斑鱼一般清蒸比较好，味道鲜美，一起来看看清蒸石斑鱼的做法以及养生功效吧。
清蒸石斑鱼是哪里的菜：
清蒸石斑鱼是一道很有名气的粤菜,石斑鱼的营养价值以及其经济价值在所有鱼类当中可以说是名列前茅的。
清蒸石斑鱼主料：
游水石斑鱼1条，姜3片，葱段2条，芫荽1株，胡椒粉少许，生油少许。
配料：
调味料：生抽2汤匙，糖3/2茶匙。
清蒸石斑鱼做法：
1、将石斑鱼打鳞去鳃，(当刂)洗干净，抹干水放于碟中，底垫葱段，面放姜片。
2、葱一条切丝，与芫荽捞匀。
3、烧滚水，连鱼带碟放入镬内，用猛火蒸约七分钟，将蒸鱼水倒去不要，将葱段、姜片取去，鱼身....
