银耳韭菜炒鸡蛋的做法

在生活中的银耳和韭菜都是属于营养价值含量极为丰富的食材，在平时生活中烹制银耳和韭菜的时候都会选择将其和鸡蛋一起进行烹制食用，这样烹制出的食材的口感比较青嫩，那么在平时生活中烹制的银耳韭菜炒鸡蛋食用之后又可以对人体健康起到怎样的保护作用呢?银耳韭菜炒鸡蛋可以又怎样的食用功效呢?我们一起来看看吧。

一、银耳韭菜炒鸡蛋的做法

将备好的韭菜置于清水中清洗干净之后将其沥干净水分之后切成碎末状备用，再将已经备好的银耳置于清水中泡开之后将其根部去除之后捏成碎末状备用，再将已经备好的鸡蛋置于碗中打散之后加入适量的食用盐和清水搅拌均匀之后备用，锅中加入适量的食用油烧热之后将备好的鸡蛋置于锅中进行煸炒，等鸡蛋成熟之后将其盛出备用，再在锅中加入适量的食用油烧热之后将备好的银耳置于置于锅中进行翻炒再将已经备好的韭....