茯苓饼是一种北京的特色小吃，茯苓饼在北京可以说是与烤鸭一些出名，这几乎是家家都会做的一种食物，这也是使得很多人都非常的感兴趣，很多人都是想要食用，但是不知道怎么进行制作，下面我们大家就是一起来看看茯苓饼的制作方法。
茯苓饼
原料
皮精白面粉1.25公斤、淀粉5公斤
馅料
绵白糖18.75公斤、核桃18.75公斤、蜂蜜9.25公斤、桂花1.25公斤
特制茯苓饼烘模一副，即两块圆形铁片，一端有绞链相连，另一端装有钳柄，模直径为13厘米，模内刻有凹形花纹。
制作方法
1、制饼皮
将面粉与淀粉调成糊，稠度比豆浆稍浓点。同时将烘模放在炉上烧热，里面抹点油，用匙勺入面糊少许，马上将模具合拢数秒钟，将面糊压成薄圆片，然后开启模具，取出已烘熟的饼皮。
2、....
栗子大家都爱吃吧，特别是秋冬季节的时候栗子盛产，街边的糖炒栗子是格外的诱人哦。栗子的营养价值比较多的，而且还可以有理气补虚，栗子除了炒着吃，还可以做各种的菜肴哦，来看看栗子焖仔鸡的做法吧。
栗子焖仔鸡
食疗功效:养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、调经活血、补虚亏、抗衰老
营养价值:蛋白质、氨基酸、淀粉、维生素B、C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾
适宜人群:一般人群皆可食用，老人、病人、体弱者更宜食用
禁忌人群:感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、肥胖症者忌食
栗子焖仔鸡所需材料
主要食材仔鸡、生板栗、葱花、姜片、花椒粉、酱油、料酒、白糖、盐、植物油
栗子焖仔鸡的做法
1净仔鸡洗净，斩块，焯透，捞出;生栗子洗净，煮熟，取肉。
2炒锅内倒入油烧至七成热，加....
鸡肉是比较常见的一种肉食种类哦，它的营养物质是比较高的，它的蛋白质多，脂肪的量是比较少的呢。经常吃些鸡肉或者是鸡汤，对于提高免疫有好处，还可以缓解虚弱，来看看这道补气血润肺的黄芪猴头鸡肉汤的做法，可以提高免疫力。
黄芪猴头鸡肉汤
原料：
猴头菌200克，黄芪20克，鸡肉200克，白菜心150克，葱白，食盐，胡椒粉，绍兴酒，猪油适量，清汤800克。
制作方法：
猴头菌用温水发涨，洗净，切成薄—片;发猴头菌的水滤后待用;鸡肉剁成块;黄芪用温毛巾揩净后切成薄片。锅烧热下猪油黄芪，葱、鸡块共煸炒后，放人食盐、绍兴酒、清汤、猴头菌再煮半小时，撒入胡椒粉。捞出鸡块、猴头菌，汤中下入小白菜心，略煮片刻入碗内即成。
功效：
补气益肺，健脾生血。适用....
