油炸糍粑好吃吗 油炸糍粑的做法

油炸糍粑好吃吗 油炸糍粑的做法

油炸糍粑是我们经常可以见到的,甚至有很多人都偶喜欢吃油炸糍粑,因为油炸糍粑的表层咬着有酥酥的感觉,口感好,看外面卖油炸糍粑的做法还是很简单的。

油炸糍粑好吃吗

油炸糍粑是比较好吃的一种做法,喜欢吃糍粑的人会很喜欢吃油炸糍粑,不喜欢吃的人怎么做也不会喜欢的,油炸糍粑只是其中的一种做法,口感很好,喜欢吃糍粑的人可以来自己尝试着做,做法简单。

油炸糍粑的做法

原料:糍粑250克、鸡蛋1个、植物油适量

1、糍粑随意切块(大小和厚度自己掌握,建议不要太大)

2、鸡蛋放碗中,搅拌成蛋液

3、锅中放适量的植物油,加热至5~6成热

4、糍粑放鸡蛋液中均匀裹上一层,轻轻入锅中,小火慢慢炸至两面金黄

5、出锅后,放吸油纸上去掉多余的油,装盘即可食用

油炸糍粑的的吃法

喜欢吃甜的,炸好后,蘸上白糖吃....

糍粑长霉怎么处理 糍粑发霉洗干净还能吃吗

糍粑长霉怎么处理 糍粑发霉洗干净还能吃吗

糍粑的保存方式比较特别,需要泡在水里才能保证储存时间更长一点。如果保存不当很有可能就会出现发霉的现象,糍粑发霉应该怎么处理呢。

糍粑长霉怎么处理 

糍粑表面如果霉变的部位比较少可以将糍粑用热水洗净或者削掉霉变的部位。

但如果糍粑表面已经大面积长霉,而且长出来绿霉则不宜再继续食用,而且糍粑属于糯米制品,要小心黄曲霉素,黄曲霉毒素具有剧毒,同时还有致癌、致畸、致突变的作用。对人或动物毒害主要作用于肝脏,慢性中毒可能会造成肝脏慢性损伤,导致生长发育迟缓,体重减轻等系列症状。

糍粑发霉洗干净还能吃吗

糍粑一旦发霉了就不能吃了,因为发霉的食物就说明具备了霉菌,这种食物一旦吃进肚子里就会影响到消化系统,常见的表现就是拉肚子,更重要的是有些霉菌会导致致癌。

糍粑正....

糍粑怎么做好吃 成品糍粑买回来怎么做

糍粑怎么做好吃 成品糍粑买回来怎么做

糍粑是用糯米蒸熟捣乱后的一种吃食,吃起来口感软糯、富有黏性。那么糍粑怎么做简单又好吃呢,接下来为大家介绍几种吃法,不会的朋友赶快学起来吧。

糍粑怎么做好吃 

用料:糍粑500克、红糖20克、清水20克、熟黄豆粉适量、植物油适量。

红糖和清水放入不粘锅中小火加热,期间不断搅拌至红糖和水完全融合即可。锅里放入适量植物油。烧热后放入糍粑炸至金黄色,捞出控油。糍粑放入盘子里,浇上红糖汁,撒上熟的黄豆粉即可。

成品糍粑买回来怎么做

据我所知,这个糍粑的做法倒也不难,首先我们把买好的糯米放在锅里,然后开锅用小火加热两三分钟,翻炒到糯米香软,之后把它铲出来放在案板上,用擀面杖把它压碎成粉末,接着往里面加上些白糖,水和成稀稀的面糊,然后上锅蒸十五分钟,之后把蒸好的米坨用剪刀剪成小块,放到黄豆粉,....

糍粑怎么炸不起泡 把糍粑表面炸起小泡的方法

糍粑怎么炸不起泡 把糍粑表面炸起小泡的方法

糍粑是由糯米为主要原料制成的,所以在炸糍粑的过程中难免会出现很多问题,下面小编整理了几个方法,教你正确炸糍粑,既不会粘在一起也不会起泡,快点get起来吧。

糍粑怎么炸不起泡 

做法一 准备好干糍粑,切成大小均等的小方块,锅中倒入半锅油,用大火烧热。等到油温六成热到时候改成小火,然后一块块的下入糍粑,炸到一面变色到时候就可以翻一面再继续炸,要不停的翻面,这样可以让糍粑的两面都均匀受热,同时注意,炸糍粑的油温不能过高,这样糍粑的表面才不会产生起泡的情况,等到把糍粑两面都炸成金黄色的时候,就可以捞起,滤干油之后装入到盘中,趁热撒上白糖就可以吃了。 

做法二 还可以试试在锅中留上少量的底油,同时需要加入两大勺糖、小半碗水,然后把已经炸好的糍粑倒入到锅中,然后翻匀煮软之后就制成了如绵泥....

糍粑可以常温保存吗 糍粑冷冻可以放多久

糍粑可以常温保存吗 糍粑冷冻可以放多久

糍粑是一种受大众欢迎的小吃,我们做好的糍粑一次吃不完应该怎么保存呢,常温下的糍粑可以放多久呢,下面小编为大家科普一下。

糍粑可以常温保存吗 

可以的。 先用一块干净的布把糍粑包起来,然后再用保鲜膜密封住,放在阴凉的地方保存七天左右,然后再在桶里面装水,将糍粑从布中取出,放入水中保存。注意中途不要换水,以免糍粑口感变得酸涩。

糍粑冷冻可以放多久

15天左右。 保存糍粑的时候可以冷冻也是可以冷藏的,这样都是可以将糍粑很好的保存一段时间。我们将糍粑冷却之后,再放入冰箱里面进行保存,一定是要用保鲜袋密封起来,虽然说冷冻起来可以保存一段时间,但是这样糍粑也是不能保存多久的,最多就是半个月了,然后就是可能会出现发霉的状况,所以大家在15天之内最好是将糍粑食用完了。

糍粑怎么长期保存 

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糍粑可以用微波炉加热吗 糍粑冷了怎么加热

糍粑可以用微波炉加热吗 糍粑冷了怎么加热

糍粑是一种由糯米制作而成的食物,一般的食用方式都是油炸,那么糍粑冷了怎么加热比较好呢,凉了的糍粑可以放进微波炉加热吗。、

糍粑可以用微波炉加热吗 

可以,时间别太久,加热时间长了容易变硬。你也可以洒几滴开水在里面,这样就不容易干了。

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑,是南北方各族的小吃,流行于中国南北方地区。

糍粑冷了怎么加热

1 隔水蒸热 将糍粑放在盘子里,再放入蒸锅里隔水蒸热即可,是加热方式里口感最好的。 

2 微波炉加热 将糍粑放在微波炉专用盘子里,稍微加热一下就好,时间千万别太久,时间长了容易变硬。你也可以洒几滴开水在里面,这样就不容....

红糖糍粑是怎么做的呢 做红糖糍粑要注意什么呢

红糖糍粑是怎么做的呢 做红糖糍粑要注意什么呢

大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧,那么你喜欢吃红糖糍粑吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟红糖糍粑是怎么做的呢,以及做红糖糍粑要注意什么呢?如果你也想知道我们就一起来学习吧。

红糖糍粑是怎么做的呢

1、材料准备。

2、红糖加少量开水化开备用。

3、糯米粉里分两次加入开水,加一次用筷子搅拌均匀,再加剩下的水。

4、揉成光滑面团,不粘手为止。

5、取一小团揉圆,手心按扁做好。

6、锅中放少量油,将糍粑团放进去。

7、小火煎至两面微黄。

8、倒入化开的红糖水。

9、中火收汁至浓稠即可。

10、甜而不腻的红糖糍粑就OK了。

做红糖糍粑要注意什么呢

一、需要准备的食材

首先,小伙伴们需要去准备七十克左右的糯米粉。当小伙伴们准备糯米粉的时候....

如何炸好糍粑_炸糍粑的窍门

如何炸好糍粑_炸糍粑的窍门

糍粑作为一种小吃,很多人对这种食物都比较喜爱,首先吃起来的味道是非常好的,同时口感方面也是同样很不错的,因此不少人都会爱吃糍粑,而且实际上我们完全可以自己制作出美味的糍粑来吃,那么如何才能炸出美味糍粑,一起跟着就爱妈妈网来看看吧。

如何炸好糍粑

在炸糍粑的时候我们要注意,首先我们要把花生仁放到炒锅中,容纳后用微火进行加热,同时大家在一边进行烘焙的时候要一边进行翻炒才行,等到花生表皮的红衣完全开始脱落的时候,这时候花生仁的颜色也会开始变黄,这时候我们就可以吧花生表皮的红衣全部都搓掉,然后再把花生仁放入到粉碎机中,打成花生粉,而实际上花生粉是不需要非常细腻的,实际上粗糙一些也是完全可以的。而黄豆粉同样需要放....

糍粑里面包什么馅好吃 肉馅糍粑的做法大全

糍粑里面包什么馅好吃 肉馅糍粑的做法大全

糍粑除了单纯的油炸之外,还可以和红糖搭配起来,或者里面加上肉馅。很多朋友都没有吃过肉馅糍粑,今天小编教大家几个方法,快点学习起来吧。

糍粑里面包什么馅好吃 

糍粑的馅料种类很多,最推荐的就是红糖、冰糖以及蜂蜜的馅料。 首先把糯米粉放到碗中,慢慢加水,之后用筷子搅拌,这时候水不能一次性全部倒入其中,可以根据自己的喜好,还有粉团湿润度稍微进行调节。用手揉捏面粉团,等到没有干粉的时候,可以揪下来一块,捏成成型的面团就可以了。 制作糍粑的时候用小火,热好锅之后在锅中加油,油不需要太多,等到油烧热后,从粉团上揪下来一小块,用双手揉圆压扁,放到油锅中进行煎制。等到其中一面煎成金黄色之后翻面继续煎,等到双面都变成金黄色的时候就可以起锅装盘。 红糖、冰糖还有蜂蜜一起放到碗中,加入温水之后一起搅....

糯米糍粑——香甜细腻各人群适合

糯米糍粑——香甜细腻各人群适合

好的食物就要搭配好的材料,这样制作出的食物,才是美味佳肴?食物搭配有很多种,不同的食物配在一起,有着不一样的吃法,可以做出各种不一样的风味,食物的世界是不是很神奇!瞧,糯米粉做成糍粑,就是不一样的风味小吃。那么糯米粉做糍粑是如何做成的呢?我们一起看看。


现在糯米粉既可以自己制作,其实超市或商店等都可以买到成品糯米粉的,糯米粉可以做什么很多人知道。它能够在我们过年、初一和十五的时候做出美味的汤圆之类的食品和小吃,它很具有自己的特色和美味。下面我就介绍一种用糯米粉制作出来的小点心——糯米粉糍:


一、所需的材料

糯米粉100克,糖20克,澄粉20克,素油适量,奶黄馅料适量,椰丝适量,五彩糖(可以不用)适量,开水适量

二、糯米糍的做法

1.将糯米粉和澄粉和糖混....