红椒刀豆——理气养胃增强免疫力
刀豆大家都吃过吗，顾名思义和它的名字一样，有着镰刀一样的长相，所以叫刀豆，它的口感清爽，而且价格不贵，可以补充丰富的营养物质，刀豆的食用方法也是有很多的，一起来看看红椒刀豆的做法吧。
红椒刀豆
红椒刀豆所需材料
主要食材刀豆、红椒、葱、盐、味精
红椒刀豆的做法
1、刀豆摘去蒂及两侧老筋，洗净，放入沸水中焯至熟透。
2、红椒去蒂、去籽，洗净切丝。
3、热油葱丝炝锅，再放入刀豆翻炒，加少许水焖煮5分钟，放红椒丝、盐、味精翻炒均匀即可。
红椒刀豆的功效与作用
红椒刀豆是长沙的一款特色小菜，红红的剁椒配上绿绿的刀豆，给人带来强烈的视觉碰撞。做法也十分简单，只要你愿意动手，不会失败的哦，超级开胃超级下饭哦。蛋白质、不饱和脂....