黄瓜大家平时吃的挺多的吧，新鲜的黄瓜口感非常的好，尤其是在夏季的时候，从瓜藤上面摘下黄瓜，又脆又甜，真是太好吃了。其实黄瓜除了可以直接生吃以外，还可以凉拌，而且口感也不输生吃哦。那么凉拌黄瓜如果做呢?今天小编就为大家介绍一下方法吧。
凉拌黄瓜的做法
材料
黄瓜3根 (切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣、色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油
做法
1、黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤，切成10厘米长、筷子粗的长条，
2、将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋; 翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精(液体味精较好)，
3、因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。 拌匀即可。
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黄瓜拌猪嘴是一道既下饭又下酒的美味菜肴，做法简单易学，想吃这道菜的朋友可以买来食材在家里学做。接下来92妈妈育儿网给大家分享黄瓜拌猪嘴的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作黄瓜拌猪嘴的食材
制作黄瓜拌猪嘴的步骤
1.原料图
2.这是街上买的现成熟猪嘴，拿回家切成薄片;
3.黄瓜1根，清洗干净，切成丝，也可以拍破，怎么好吃怎么来;
4.蒜1个，剥皮清洗干净切末;红辣椒1个，去蒂清洗干净切段备用;
5.放入生抽1勺、醋半茶匙、鸡精半茶匙、辣椒油1勺、花椒油半茶匙;
6.搅拌均匀装盘
吃黄瓜的好处
1.抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作....
麻辣卤鸡爪作为一道下酒小食，十分能轻易地俘虏你挑剔的味觉。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了卤鸡爪的做法，快来试试吧。
卤鸡爪食材准备
卤鸡爪的制作过程
1.鸡爪洗净备用。
2.准备香料和生姜汁备用。香料可以根据各家现有材料准备，因为是麻辣味，花椒和辣椒必不可少。
3.鸡爪逐个剪去指甲备用。
4.将鸡爪剁两开备用。
5.锅内加入清水，放入少许白酒，煮开。
6.将过水的鸡爪捞出备用。
7.炒锅放油，下入香料炒香。
8.为防止辣椒糊掉，香料炸香后，放入辣椒炒出香味。
9.加入适量清水。
10.加入生姜汁、老抽、酱....
卤鸭是一道美味的大众化下酒凉菜，你知道怎么制作卤鸭比较美味吗?下面学习啦92妈妈育儿网为大家推荐卤鸭子的做法，欢迎参考。
卤鸭子食材明细
卤鸭子做法具体步骤
1.鸭肉洗净，放水里烧开，去血水
2.鸭子烧开后捞出来洗净，重新热锅，放鸭子下去煎出油。煎有皮的一边就可以了，这样不但香还少油
3.煎好鸭子后，放入没过鸭子的水，倒入50g酱油，再放入盐，加入三粒大蒜和葱结，最后放入卤包和姜片
4.加上盖子，烧开后半小时，就关火一直泡着就可以了
5.两小时后取出鸭子
6.放凉砍块摆盘即可
7.很入味，肉也软烂，吃着不费劲
卤鸭子的正宗做法
主料：....
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