灰树花烧排骨——预防贫血促进生长
食物是给予人体健康的最重要的保证之一，它不仅可以补充丰富的营养，而且还可以促进健康。食物的种类有很多，常吃菌类的食物对健康有好处，灰树花就是菌类的一种，如何食用恩，一起来看看灰树花烧排骨的制作。
灰树花烧排骨
材料：
灰树花、排骨、生抽、料酒、冰糖、葱、姜、大料、鸡精
做法：
1.将排骨用清水洗净，下锅焯至表面变色，捞出沥干水分备用，灰树花用温水泡发，洗净表面泥沙，水备用;
2.焯好的排骨下油锅，加入4-5粒冰糖，用中火炒至冰糖融化;
3.倒入1勺料酒、3-4勺生抽、葱姜段儿、大料，加入适量水没过排骨，用大火烧开;
4.烧开后，转乘中火炖约5分钟，放入泡好的灰树花，再倒入泡灰树花的水，用中火炖制约10分钟，或者汤汁收浓即可，出锅前加入1勺鸡精提味。
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