山药猪肉汤:健脾,滋肾,益脑

山药猪肉汤:健脾,滋肾,益脑

材料

肥瘦猪肉125克,生山药100克,天麻3克,大葱10克,姜10克,味精1克,精盐2克。

做法

猪肉洗净,切成3厘米方块。天麻洗净发涨,切成薄片。

姜、葱洗净,切条。

净锅置旺火上,放入适量清水及猪肉烧开,撇净血泡,然后放入山药、天麻片、姜、葱,改成文火烧,快熟时,加入精盐、味精焖几分钟,入汤盆即成。

服法

日常食用。

性味归经

生山药性平,味甘,归脾、肺、肾经。 ....