蒜泥茼蒿——开胃健脾御寒保暖

蒜泥茼蒿——开胃健脾御寒保暖

现在已经到了冬季,这是一年之中最为寒冷的一个季节了,在这时候我们是非常需要注意保暖御寒的了,而且还要注意对自己的身体进补了,这样才可以让我们的身体健康了,下面就让我们给大家推荐一款美味食物帮助我们暖身吧。

我们给大家推荐的这道菜是很常见的了哦,在我们的餐桌之上是经常会出现的了,这道菜就是蒜泥茼蒿了,那么这道菜是我们怎么烹饪除了的呢,下面就让我们一起看看吧。

蒜泥茼蒿

配料:大蒜3瓣,茼蒿250克,味精、食盐、香油适量。

做法:茼蒿洗净,切一寸长段,大蒜捣烂为泥备用,锅内放入清水煮开,茼蒿下锅开水焯3分钟捞出,将蒜泥、味精、食盐、香油同时放入,搅拌均匀盛盘即可。

功效:开胃健脾,降压补脑。茼蒿与肉、蛋等荤菜共炒,可提高其所含维生素A的利用率。

大蒜含有一种“配糖体”分,可....

火腿烧海参——补血益精御寒保暖

火腿烧海参——补血益精御寒保暖

现在已经到了寒冷干燥的冬季了,这是一个非常寒冷的季节了,因此就让很多人都非常的烦恼了,穿了很多的衣服却依然是非常的寒冷,这时候就需要我们通过饮食来帮助保暖御寒了哦,下面就让我们给大家推荐一款美味食物,可以帮助御寒哦。

我们给大家推荐的这款食物就是火腿烧海参了哦,这是非常好的一道食物了,味道是非常鲜美的了,而且营养价值和食用功效是十分出色的了,下面就让我们看看这道美味的火腿烧海参是怎么烹饪出来的吧。

火腿烧海参

配料:水发海参200克、火腿50克,素油、黄酒、湿淀粉、白糖、生姜、葱白、酱油、食盐各适量。

做法:海参洗净,切成条块,放入滚水中略烫后捞出备用。火腿切片备用。炒锅烧热放油之后,入葱姜略炒,再放入海参、火腿翻炒至六、七成熟,倒入黄酒、酱油、白糖、清水,小火煨烤....

北豆腐烧白菜——御寒保暖

北豆腐烧白菜——御寒保暖

我们大家都知道,在冬季的时候是需要我们做好防寒保暖的措施的了,尤其是要注意多穿了,但是很多人都发现自己虽然穿了很多,但是还是很冷了,这时候就需要我们通过食物来帮助自己暖身御寒了哦,下面就让我们一起看看吧。

我们给大家推荐的这道菜是比较清淡的了哦,但是它的食用功效是很出色的了,是特别适合我们在冬季的时候食用的了,它就是北豆腐烧白菜了,那么这道菜是怎么制作的呢,下面就让我们看看吧。

做法:制作热乎乎的北豆腐烧白菜,最好选用新鲜的小白菜。将小白菜洗净、滤水后剁碎,豆腐切碎,备用;姜丝放入油锅内爆出香味,然后放入小白菜,加适量盐炒至变色后,再加入豆腐,翻炒均匀;大概一分钟后,可以加入适量的水或豆浆,开锅后两分钟关火,再淋上少许香油即成。

功效:北豆腐里含有丰富的维生素B2,能减少平时工作、活动....