椰汁西米绿豆冰：温中健脾，治脾胃虛弱
材料
绿豆200克、西米100克、椰汁250毫升、冰糖、冰块各适量
制法
绿豆洗净，浸泡2小时，下入锅中，加入适量清水。
先用旺火烧沸，再转小火煮30分钟至颗粒爆开。
加入冰糖煮化，离火，倒入搅拌机里打成泥，放入冰箱冷藏。
西米浸泡1小时，放入沸水锅中煮至透明，捞出过凉、沥干。
放入碗中，加椰汁、绿豆泥搅匀，冷藏；食用时加冰块即可。
营养专家提示
这是一道用绿豆加西米、椰汁、冰糖制作而成....
材料
绿豆200克、西米100克、椰汁250毫升、冰糖、冰块各适量
制法
绿豆洗净，浸泡2小时，下入锅中，加入适量清水。
先用旺火烧沸，再转小火煮30分钟至颗粒爆开。
加入冰糖煮化，离火，倒入搅拌机里打成泥，放入冰箱冷藏。
西米浸泡1小时，放入沸水锅中煮至透明，捞出过凉、沥干。
放入碗中，加椰汁、绿豆泥搅匀，冷藏；食用时加冰块即可。
营养专家提示
这是一道用绿豆加西米、椰汁、冰糖制作而成....