冰糖莲子粥

喝粥是人们都会选择的一种饮食方法，不同的养生粥品营养价值也是不同的哦，不知道大家喝过冰糖莲子粥吗，具有清心安神的作用和效果。莲子还可以有去火的作用呢，怎么做比较好呢，有哪些好处，一起来看看冰糖莲子粥相关常识。

冰糖莲子是汉族传统药膳之一，莲子洁白，糖汁晶莹，滋味甜美适口。虚火上升的人可常喝清心润燥的冰糖莲子汤，《本草纲目》记载莲子“清心去热”，除烦热、清心火、养心安神，对于心火内炽所致的烦躁不眠具有较好的疗用。莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等功效。现代药理研究证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。这款冰糖莲子可清心安神，适用于心神不宁的心烦失眠，以及心火上炎的口舌生疮等症。冰糖和莲子一起搭配的话可以有清热去火的作用，而且还可以安神养心，对于经常上火啊或者是疲劳....

冰糖和莲子大家都知道的吧，是两种经常食用的食材，冰糖有润燥的作用，莲子可以养心安神，可以用它们来煮粥，搭配银耳的话还可以有养胃安神的效果哦，一起来看看银耳冰糖莲子粥的做法吧，可以有缓解失眠的作用。

银耳冰糖莲子粥

主料：莲子,百合、枸杞、银耳

调料：冰糖

冰糖银耳莲子粥的做法：

1、莲子和百合提前三小时以上泡温水，莲子的时间最好再长些，很多人都是泡一整天的，这样比较容易软烂。

2、银耳提前二十分钟泡上就可以了，枸杞子用热水闷泡十分钟。

3、将泡好的银耳去黄色的蒂撕成小朵，莲子去芯(不去也可以，莲芯味苦降火)，与银耳一同入锅，接水，没过材料按照自己喜欢的浓稠程度可以放多放哨。熬的时间很长所以最好水多一些。

4、中火煮开，熬开之后可以加一部分冰糖进去，�....