高粱米糕——口感香甜糖尿病禁食
大家知道五谷杂粮都是包括什么吗,其实种类还是比较多的哦,我们平时吃的一些面食啊,米类都是里面的品种。今天要说说的是高粱米,现在的人们食用这样的食材比较少了,更多的是不懂得如何去烹饪,下面就来介绍高粱米糕的做法。
高粱米糕
材料:
高粱600克,红豆沙300克,白砂糖150克
做法:
1.将高粱米洗净,倒入适量清水,放入笼内蒸熟,备用。
2.取2只瓷盘,取一半高粱米放入盘内铺平,用手压成二三厘米厚的片,剩下的高粱米放入另一盘内压好。
3.把压好的高粱米扣在案板上面,然后用刀均匀的抹平,然后再铺上薄厚均匀的豆沙馅,把另一半的高粱米扣在豆沙馅上面,再用刀抹平,平时食用的时候可以切成菱形的快装,然后放入盘子里面,撒上糖就可以食用了。
高粱米糕适宜小儿消化....