益气强筋

鱼干是属于腌制食物的一种，这样的食物虽然说吃起来的味道是不错的，但是我们吃这样的食物也不太健康，腌制食物的盐分是非常重的，所以在平时就不妨试试蒸鱼干吃，这样能帮助减少鱼干中的盐分，那么清蒸鱼干是怎么制作的呢，下面就让我们一起看看吧。

清蒸鱼干的材料

鱼干150克，生姜1块，葱1棵，生抽、花生油各适量。

清蒸鱼干的做法

生姜去皮洗净，切成细丝;葱洗净后，切成葱花。鱼干洗净后，用水浸泡10分钟，沥干水分后，用碟子铺装好，放上姜丝，淋上适量的生抽、花生油。锅置火上，加入适量的水，待水烧沸后，把装着鱼干的碟子放进去。大火蒸10分钟后，撒上葱花即可。

清蒸鱼干的食用功效

这道清蒸鱼干是很适合的一种吃法，在平时就会有很多人爱吃这样的食物，并且经常吃的味道�....

说到牛肉酱，这是大家都不会陌生的了，在平时的饮食中不少人都喜欢吃牛肉酱，而且的确是非常开胃的美味食物，而且实际上大家在家里也是可以制作出美味的牛肉酱来吃的，香菇牛肉酱就是其中非常不错的一个吃法，一起看看具体我们应该如何进行烹饪。

香菇牛肉酱的材料

香菇、牛肉、葱花、姜末、料酒、胡椒粉、生粉、白糖、豆瓣酱、甜面酱、花生油。

香菇牛肉酱的做法

1、首先将牛肉洗净，血水需要不断的冲洗，才能将牛肉洗净。

2、随后将牛肉剁成肉末状，进行腌制，加入料酒、胡椒粉、生抽，用手不断的抓匀，需要腌制十五分钟。

3、用温水进行泡发香菇，等泡发好之后，将之洗净，再切丁，待用。

4、这时就开始热锅，放入适量的油，先爆香葱姜。

5、随后将牛肉末和香菇丁放入锅中，....