茄汁扒鲍鱼——调经降血压提高免疫力
鲍鱼大家都吃过的吧，营养丰富，但是小编很少吃这样的美食哦，觉得昂贵，而且做起来也比较麻烦，还是因为不会烹饪的原因。相信大家对这样的食材也都是这样的看法，这次大家都不用担心了哦，来看看茄汁扒鲍鱼的做法。
茄汁扒鲍鱼
主料：鲍鱼6只、油菜心150g
辅料：油适量、蒸鱼豉油适量、番茄沙司适量、蚝油适量、糖适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、盐适量
步骤：
1.准备原料.鲍鱼用刷子刷干净，软体和壳都要刷干净.然后用水冲洗，你会发现这时候的鲍鱼白了不少
2.用一把刀子沿着鲍鱼壳伸进去.将整片软体分离，翻转后，你会发现鲍鱼的内脏.然后去除，只留下贝肉
3.冲洗干净后的鲍鱼和壳就可以用来做菜了.在鲍鱼肉上交叉打花刀，葱姜蒜分别剁碎备用.鲍鱼放回壳中，在上面撒葱姜末.均匀淋入少许....