一岁三个月宝宝食谱 1岁左右的宝宝吃什么好
1.土豆丝鸡蛋饼
准备食材:土豆80g,胡萝卜40g,面粉30g,1颗鸡蛋,米粉50g,适量香葱黑芝麻
烹饪步骤:
①土豆和胡萝卜切丝,越细越好,焯水1-2分钟后再加入米粉和面粉搅拌均匀。
②在锅中刷油,下土豆胡萝卜丝面糊,用筷子卷成空心圆圈,小火慢煎。
③取一个鸡蛋打散,倒入中间,然后分别撒上葱末、黑芝麻,定型后翻面煎至两面金黄即可。
2.南瓜松饼
准备食材:南瓜、米粉、鸡蛋、面粉
烹饪步骤:
①将南瓜洗净后放进蒸锅里,蒸个20分钟蒸熟。
②将蒸熟的南瓜放进碗里,倒入米粉、低筋面粉,打入一个蛋黄,加入50ml的温水,用搅拌器搅拌均匀,搅拌好的米糊备用。
③开火,锅里不刷油,用勺子往模具里倒入面糊,用小火慢慢煎。、
④等小饼开始冒泡,就翻个面,再煎个30秒左右就可以出锅了。
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