1.土豆丝鸡蛋饼
准备食材:土豆80g,胡萝卜40g,面粉30g,1颗鸡蛋,米粉50g,适量香葱黑芝麻
烹饪步骤:
①土豆和胡萝卜切丝,越细越好,焯水1-2分钟后再加入米粉和面粉搅拌均匀。
②在锅中刷油,下土豆胡萝卜丝面糊,用筷子卷成空心圆圈,小火慢煎。
③取一个鸡蛋打散,倒入中间,然后分别撒上葱末、黑芝麻,定型后翻面煎至两面金黄即可。
2.南瓜松饼
准备食材:南瓜、米粉、鸡蛋、面粉
烹饪步骤:
①将南瓜洗净后放进蒸锅里,蒸个20分钟蒸熟。
②将蒸熟的南瓜放进碗里,倒入米粉、低筋面粉,打入一个蛋黄,加入50ml的温水,用搅拌器搅拌均匀,搅拌好的米糊备用。
③开火,锅里不刷油,用勺子往模具里倒入面糊,用小火慢慢煎。、
④等小饼开始冒泡,就翻个面,再煎个30秒左右就可以出锅了。
3.番茄鸡蛋山药羹
准备食材:番茄、米粉、鸡蛋、胚芽米
烹饪步骤:
①山药去皮洗净剁碎,番茄洗净去皮,在碗里打入一个鸡蛋,青菜洗净切好备用。
②在锅里倒油,加入刚刚的番茄翻炒出汁,在锅里加水煮上2分钟。
③倒入刚刚切好的山药搅拌开,继续炖煮三分钟。
④开小火,在锅里倒入蛋液不停搅拌,再加入青菜和祺牧高铁米粉继续搅拌。煮3-5分钟,待全部熟透即可。
4.香菇青菜瘦肉粥
准备食材:猪肉末、香菇、胡萝卜、生菜、米粉
烹饪步骤:
①起锅烧油,倒入切好的肉末翻炒至变色。
②洗净胡萝卜青菜备用,在锅里放胡萝卜、香菇翻炒。
③在锅里放一点水,小火炖3分钟,放青菜、粥,米粉搅拌均匀,再煮会即可出锅。
煎饼、松饼、营养羹汤和粥类食物都是各具特色的辅食,能满足宝宝对食物的兴趣
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