止血健脾

说起柿子，很多人都喜欢吃，甜甜的而且很好吸收，当然柿子也不适合所有的人群食用，比如说中老年人和孩子，要尽量的注意食用的量，以免影响消化，柿子除了当水果吃，还可以做甜品哦，下面来介绍甜点柿子派。

【甜点柿子派】

【主料】

低筋面粉120克、柿子3个

【辅料】

鸡蛋黄3个、玉米淀粉20克、糖粉20克、黄油60克、白糖45克、果仁10克

【做法】

1.在盆中把黄油加糖粉，加入1个鸡蛋黄，再加入过筛的低筋面粉

2.混合好的面团放入保鲜袋中，冷藏30分钟-1小时

3.面团取出回温，擀成模具大小(25cmx10cm 的长方形派盘)，要超过派盘的直径和高度，擀好的面皮铺入模具中，面皮要与模具四周紧密贴合，整形后，擀去多余面皮并用叉子扎孔(若不扎孔可在面皮上刷蛋清，同样可避免面皮在烘烤过程中鼓起)，170度烘烤约20分钟<....