羊杂面:补心益肾

羊杂面:补心益肾

做法

将羊舌300克、羊腰子400克洗净,除去血水,切成片,蘑菇300克洗净,切成对开,待用。将白面粉用水发透,揉成团,用擀面杖擀薄,如常规切成面条。

将羊杂片放入锅内,加水适量,放入生姜,置武火上烧开,移至文火上炖熬。羊杂烂后,下入面条、食盐、味精、胡椒粉适量即成。

食用方法

食用时,可当饭吃,吃饱。

功效

补心益肾。适用于虚劳羸瘦、心肾不足、腰膝酸软、心悸怔忡等症。

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砂锅酸辣羊杂是哪个地方的菜_砂锅酸辣羊杂的营养价值_砂锅酸辣羊杂的制作技巧

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很多人都是喜欢吃羊杂这种食物的,羊杂的口感是油而不腻,让人欲罢不能,是北方人特别喜欢吃的一道菜,是比较经济实惠的菜品,那么大家知道砂锅酸辣羊杂要怎么制作吗,下面小编就来给大家具体的介绍一下,大家一起来了解一下吧。

砂锅酸辣羊杂是哪个地方的菜

沙锅酸辣羊杂是西北菜

砂锅酸辣羊杂的营养价值

有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,增加食欲,帮助消化,食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收,含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白,�....

芫爆羊杂的简单家常做法图解

芫爆羊杂的简单家常做法图解

  香菜和羊杂是经典的搭配,无论是爆炒羊杂、还是羊杂汤,一般都离不开香菜,因此芫爆羊杂这道菜深受大家的喜爱,男女老少都爱吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享芫爆羊杂的做法,希望大家喜欢。

  制作芫爆羊杂的食材

  制作芫爆羊杂的步骤

  1.主辅料:羊杂、香菜。

  2.把超市买回的熟羊杂,飞水去腥。

  3.捞出洗净备用。

  4.香菜切段备用。

  5.起锅热油,爆香葱姜。

  6.放入羊杂。

  7.烹入料酒。

  8.加入生抽。

  9.快速翻炒均匀,加盐、胡椒粉、味精调味。

  10.炒匀之后,放入香菜段。

  11.旺火爆炒。

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