金针茹粉丝蒸蛏子——预防动脉硬化

金针茹粉丝蒸蛏子——预防动脉硬化

蛏子大家都吃过吗,是很常见的一种海鲜的种类营养价值高,而且还可以有促进食欲的作用,补充丰富的蛋白质。蛏子的食用方法有很多,这道金针茹粉丝蒸蛏子就是不错的预防动脉硬化的食谱,来看看吧。

【金针茹粉丝蒸蛏子】

【主料】

蛏子300g、粉丝50g、金针菇250g

【辅料】

油适量、蒜适量、小红辣椒适量、青尖椒适量、蒸鱼豉油适量

【做法】

1.买回家的蛏子先放入盐水中养几个小时,待其吐净泥沙之后再烹饪

2.金针菇去根洗净

3.粉丝用清水泡软

4.粉丝略微剪短,铺在盘子底部,然后讲金针菇撕开铺在上面

5.蛏子外壳刷洗干净,摆在金针菇上

6.入锅蒸,水开后大火蒸5分钟

7.蒸蛏子时准备好蒜和辣椒

8.将辣椒切成小圈,蒜切碎

9.蒸好的蛏子会析出很....